این دوره بخشی از مجموعه‌ی «سه‌شنبه‌های شناختی‌رفتاری» است و با هدف آموزش تخصصی درمانگران و روان‌شناسان در حوزه‌ی اختلالات خوردن طراحی شده است.

شرکت‌کنندگان با مدل شناختی‌رفتاری اختلالات خوردن (بی‌اشتهایی، پرخوری، و پرخوری افراطی) آشنا می‌شوند و می‌آموزند چگونه افکار ناکارآمد، باورهای منفی نسبت به بدن و رفتارهای جبرانی را در درمان شناسایی و اصلاح کنند.

این دوره بر پایه‌ی پروتکل‌های علمی بین‌المللی و مطالعات موردی واقعی برگزار می‌شود و فرصتی است برای تجربه‌ی عملی مداخلات CBT در کار با بیماران دارای اختلالات خوردن.