مدت زمان ویدیو وبینار: 144 دقیقه

یکی از کارهای اصلی یک رستوراندار یا مدیر کافه و رستوران، استخدام است.

با توجه به شرایط و ویژگی های کار در رستوران، کافه و فست فود،  استخدام نیروی انسانی خوب و ماندگار همیشه یکی از دغدغه های اصلی مدیران و مالکان کافه و رستوران بوده و هست. و سرمایه گذاران و فعالین این صنعت از ترنول یا همان جابجایی زیاد نیروی انسانی رنج می برند و شاکی هستند. اگر چه که حقیقتا برخی از مشکلات موجود در این زمینه به نوعی به خود این شغل و شرایط حاکم بر آن و یا به فرهنگ کار در جامعه مربوط می شود، اما نمیتوان عدم دانش و تخصص کافی رستورانداران و کافه داران در فرایند استخدام، نگهداری و اخراج نیروها را نادیده گرفت.

لذا این کلاس آنلاین و کلاس هایی که در ادامه آن در روزهای آتی برگزار خواهد شد، می تواند کمک زیادی در حل معضلات و مشکلات مدیران رستوران و کافه در این زمینه داشته باشد.

این کلاس چند جلسه است؟

این کلاس یک جلسه است اما اگر کسی تمایل داشته باشد می تواند در دو کلاس بعدی این مبحث با عناوین نگهداری نیروی انسانی و اخراج و قوانین اداره کار و بیمه که در همین ماه تشکیل می شود، شرکت نماید.

 مدرس وبینار « رازهای استخدام نیروی خوب و ماندگار در کافه و رستوران» کیست؟

مدرس این کلاس آنلاین آقای محمد رضایی مشاور و مدرس در زمینه مدیریت، برندینگ و سیستم سازی در صنعت رستوران و کافه است.

ایشان خالق دوره جامع « مدیریت رستوران و کافه» بوده و موسس و مدیر گروه تخصصی رستومارک می باشند.

رزومه و سوابق ایشان را می توانید از لینک زیر ملاحظه فرمایید.

www.restomark.ir 

https://www.instagram.com/mrezaee.ir/