وبینار آنلاین برای راه اندازی بوتیک شیرینی از کجا شروع کنیم؟یکی از دوره های مناسب برای افرادی که علاقمند به آشپزی و بوتیک شیرینی هستند، خواهد بود.

در این وبینار ۳ روزه که در ۳ جلسه ۲ ساعته و به صورت آنلاین برگزار می شود، به کمک سنبل بهمنیار (فارق التحصیل رشته قنادی از مدرسه کردون بلو پاریس) با آموزش ها و مهارت های یک شف آشنا خواهید شد.

در صورت تهیه “بلیط دوره همراه با گواهینامه”، به شما گواهی معتبر شرکت در دوره با تاییدیه باشگاه آموزش های الکترونیکی کمیسیون ملی یونسکو اعطا می شود.

سنبل بهمنیار/متولد ۱۳۴۷، تهران

‎–فارغ التحصیل رشته ی قنادی از مدرسه کوردون بلو پاریس(Le Cordon Bleu Culinary Arts and Hospitality Management School)

‎–گذراندن دوره کارآموزی در مزون شکلات(Jean-Charles Rochoux)

همکاری با هولدینگ ویکولو گروپ (گروه تخصصی صنعت رستوران و کافه)

طراحی و تجهیز آشپزخانه حرفه ای قنادی در مجتمع مدرن الهیه، آموزش پرسنل و تولید شیرینی به صورت کارگاهی

‎– مؤسس بوتیک شیرینی فرانسوی ژاسنت (Jacinth Pâtisserie )در مرکز خرید مدرن الهیه تهران

‎–همکاری با مجموعه روستار واقع در فود مارکت آوا سنتر به عنوان شف و مسؤول راه اندازی ، تجهیز و آموزش پرسنل

‎–آموزش تخصصی شیرینی پزی فرانسوی در قالب کلاس های ترمیک دمو و عملی با همکاری آکادمی آنکا

‎–ترجمه و انتشار کتاب «خوشمزه شناسی» پیرامون شناخت مبانی شیرینی پزی فرانسوی