یکی از موضوعات مهم در بخش خرما ، همواره موضوع تولید بهینه بوده است ، تولیدی که علاوه بر کیفیت مناسب ، هزینه تمام شده خرما را نیز کاهش داده و مسیر را برای حضور قوی تر ایران در بازارهای جهانی آماده کند. بدین منظور و در راستای برگزاری آموزش و جلسات هم اندیشی میان فعالان خرما ، وبیناری با موضوع مدیریت بهینه تولید با تدریس دکتر تراهی از مطلع ترین اساتید در زمینه نخیلات برگزار می شود.