امروزه اکثر کشاورزان در سراسر دنیا به کشت محصولات تراریخته روی آورده اند.

از سویی افزایش جمعیت و نیاز روز افزون به مواد غذایی و از سویی دیگر بهره برداری بیش از حد

از منابع طبیعی برای تامین این نیاز باعث خسارات متعددی به محیط زیست و کشاورزی شده است.

در این راستا علم مهندسی ژنتیک برای مدیریت بهتر بیماری های گیاهی و افزایش تولید محصولات کشاورزی

برای تامین نیازهای غذایی جمعیت روزافزون انسان بوجود آمده است.

این محصولات غذایی و کشاورزی هستند که از نظر ژنتیکی دستکاری شده اند و از سایر ارگانیسم ها ژن مطلوب و جدیدی را دریافت کرده اند.