اکسل یکی از نرم افزار های مهمیه که کاربرد زیادی در رژیم نویسی و کارهای مربوط به تنظیم رژیم داره و این برنامه بسیاری کاربردی برای کارشناسای تغذیه ست
هدف اصلی این کارگاه یادگیری  کارکردن با اکسل و هم چنین محاسبات راحت تر وسریع تر در مراحل رژیم نویسیه