با توجه به اهمیت و همچنین درخواست واحدهای فعال در بسته بندی خرما در خصوص برگزاری دوره آموزشی دریافت کد بهداشتی ( سیب سلامت ) دوره ای با حضور کارشناس مسئول سازمان غذا و دارو برنامه ریزی گردید.

سیب سلامت نشان ایمنی و سلامت محصول است که الزاماً به محصولاتی اعطا می گردد، شرط لازم برای دریافت نشان سیب سلامت اینست که محصول مورد نظر مراحل اخذ پروانه ساخت از وزارت بهداشت درمان و آموزش پزشکی را به پایان رسانده باشد و حائز شرایط مندرج در دستورالعمل ها و آیین نامه هایی که توسط سازمان غذا و دارو تدوین شده است باشد. هدف اصلی نشان سیب سلامت ارتقای سطح سلامتی در جامعه با تشویق مصرف محصولات دارای سیب سلامت است که این امر از طریق اصلاح الگوی مصرف و افزایش آگاهی مصرف کنندگان نسبت به مواد غذایی امکان پذیر است.

اخذ کد بهداشتی برای توزیع در فروشگاه های زنجیره ای کشور و بسیاری از مارکت های معتبر اجباری می باشد.