تاریخ برگزاری سه شنبه 18 خرداد 1400 از ساعت 18 تا 20

با نادیده گرفتن پدیده­ گرمایش زمین، شیوع تنش گرمایی در حیوانات به لحاظ فراوانی، افزایش مدت‌زمان و شدت آن افزایش‌یافته است. تنش گرمایی در حیوانات امروزه به‌عنوان چالشی پرهزینه در تمامی دنیا نظر گرفته می ­شود. در صنعت پرورش گاو شیری، تنش گرمایی به‌تنهایی خسارتی بالغ‌بر 1.5 میلیارد دلار را به صور مختلف ازجمله کاهش میزان تولید شیر، کاهش میزان تولیدمثل، کاهش میزان رشد و افزایش ابتلای به بیماری‌ها وارد آورده است. تحقیقات اخیر نشان می­دهد که بسیاری از اثرات نامطلوب تنش  گرمایی بر عملکرد تولیدی دام‌های نشخوارکننده ناشی از اختلال در یکپارچگی سد دفاعی دستگاه گوارش می ­باشد.

در این خصوص تنش گرمایی باعث بازتوزیع جریان گردش خون به بافتهای محیطی (عمدتاً پوست) برای دفع حرارت از طریق تشعشی و درنتیجه کاهش جریان خون به دستگاه گوارش می ­شود که می‌تواند باعث آسیب‌های جدی به بافت پوششی دستگاه گوارش و درنتیجه افزایش ورود لیپوپلی ساکاریدها و آنتی‌ژن‌ها به گردش خون و درنتیجه فعال شدن سیستم ایمنی و التهاب (موضعی و سیستمیک) می ­شود.

اهمیت تنش گرمایی به‌ویژه زمانی جلوه می­ یابد که شاخص-حرارتی رطوبتی 68 امروزه به‌عنوان آستانه آغاز تنش گرمایی در گاوهای شیری در نظر گرفته می ­شود. به‌عبارتی‌دیگر چنانچه یک گاو شیری در دمای 22 درجه سانتی‌گراد با رطوبت نسبی 45 درصد قرار گیرد، عملاً در معرض تنش گرمایی قرارگرفته است.

با توجه به اهمیت کاهش تنش گرمایی در صنعت پرورش دام، امروزه راهکارهایی متعددی ازجمله راهکارهای کوتاه‌مدت (فراهم آوردن سایه، آب سالم و راهکارهای تغذیه­ای) و بلندمدت (استفاده از سامانه‌های خنک‌کننده و اصلاح دام) ارائه‌شده است.

در این وبینارکه توسط پروفسور آرش آدرفر استاد دانشکده کشاورزی دانشگاه لرستان، ارایه خواهد شد. سعی بر آن است تا اطلاعات مفیدی در خصوص راهکارهای تغذیه­ ای متداول در کاهش تنش گرمایی در گاوهای شیری ازجمله استفاده از مکمل‌های چربی، فیبر جیره خوراکی، استفاده از افزودنی‌های میکروبی با تأکید ویژه بر استفاده از مخمرها، ویتامین‌ها، مواد معدنی و ترکیبات ضد تنش در اختیار ذینفعان صنعت پرورش دام کشور قرار گیرد.

شرکت کاوشگر سپهر جوان  از سال ۱۳۸۹ با هدف دست یابی به دانش فنی تولید مکمل‌های پری‌بیوتیک فعالیت تحقیق و توسعه‌ی خود را آغاز نمود. این شرکت پس از دست یابی به دانش فنی تولید مکمل های پری‌بیوتیک با هدف تولید صنعتی تولید محصولات غذایی ارگانیک و مکمل های  پری بیوتیک در صنعت دام، طیور و آبزیان به منظور تولید غذایی سالم، در سال ۱۳۹۸ تأسیس گردید.

شرکت دانش بنیان کاوشگر سپهر جوان با راه اندازی یک مجموعه عظیم صنعتی و با بهره گیری از امکانات روز دنیا در این صنعت و در اختیار گرفتن پرسنلی متخصص و مجرب اقدام به تولید و تامین این ماده ارزشمند غذایی کرده است.با این حجم از خواص ، می بایست تولید چنین محصول پراهمیتی در یک فرآیند کاملا علمی ، مکانیزه ، استرلیزه و استاندارد صورت پذیرد.

این شرکت پس از اخذ تمامی مجوزهای لازم از سازمان  غذا دارو و  سازمان دامپزشکی کشور  محصولات خود را با برند تجاری گاستو در صنعت غذایی و برندهای تجاری پرودی ، پری‌ویتا ، سانیار ، رامونا و ردی سل در بخش خوراک دام به بازار عرضه نموده است.فرمولاسیون این محصولات در بخش غذایی بالاخص برای گروه های گیاهخوران و وگان ها و شرکت های تولید کننده غذاهای آماده و در بخش دامی نیز جهت استفاده اختصاصی کلیه گروه‌های طیور (مرغ تخمگذار، مرغ گوشتی، شترمرغ، بوقلمون، بلدرچین و …)، آبزیان (ماهی و میگو)، نشخوارکنندگان، اسب، حیوانات خانگی (گربه، سگ و …) و زنبورعسل طراحی شده است.