تـأکـید سـازمـان بـهـداشـت جهانـی بر جایگزینــی تدریجـی مواد مؤثـره طبیعی به جای مواد مؤثره شیمیایـی در صنایع غذایی، بـهداشتی ـ آرایشی و دارویی موجب شده تا کشورهای گوناگون به سرمایه‌گذاری و برنامه‌ریزی برای تولیـد مـحصولات صنعتی با پایـه طبیعـی اهـتمام ورزند.

گیاهـان، مـنابـع غنـی و متنوعـی از رنگ‌های خوراکی، آنتی‌اکسیدان‌ها، طعم‌دهنده‌ها، مواد معطر و عصاره‌ها بوده و می‌توانند تأمین کننده نیازهای صنایع غذایی، بهداشتی، آرایشی، شیمیایی، دارویی به این مواد مؤثره باشند.

مرکز تولید عصاره ها و مواد مؤثره گیاهـی متعلق به پژوهشکده‌ی توسعه صنایع شیمیایی،تحت نظارت جهاد دانشگاهی، یافتـه های پـژوهشـی خود را در قالب دوره های آموزشی کوتاه مدت در اختیار علاقمندان به راه اندازی کسب و کار کوچک، دانشجویان و اساتید محترم قرار میدهد.