یکی از روش‌هایی که در مدیریت ژاپنی برای کاهش و حتی به صفر رساندن خطاها، در مراحل و گام‌های تولید و ارائه خدمات مورد استفاده قرار می‌گیرد، تکنیک پوکایوکه (Poka-Yoke) است.

عبارت پوکایوکه که به لاتین به صورت (Poh-kah You-keh) خوانده می‌شود، در سال‌های ۱۹۶۰ توسط صنعت‌گر و مدیر بخش تولید شرکت تویوتا به نام «شینگئو شینگو» (Shigeo Shingo) به کار رفت. او مفهوم «کنترل کیفیت صفر» (Zero Quality Control) به معنی تولید با خطای صفر را معرفی و به کار بست.

در لحاظ معنی می‌توان عبارت ژاپنی پوکایوکه را به معنی «ضد خطا» (Mistake Proofing) در نظر گرفت.

سیستم های Poka-yoke راهی برای جاسازی نوعی "حافظه" در فرایندها ایجاد می کنند، در واقع روشی خودکار برای به خاطر سپردن روش درست و بدون خطا برای انجام پروسه های کاری