افزایش قیمت کالاهای اساسی مخصوصا محصولات کشاورزی در بازار جهانی طی یک سال گذشته و افزایش انتظارات تورمی در جامعه و همچنین افزایش نرخ شکر طی چند ماه گذشته باعث شده است صنعت قند و شکر یکی از صنایع پر پتانسیل بورسی به حساب بیاید. در همین راستا شرکت سبدگردان اندیشه صبا از زیرمجموعه های شرکت سرمایه گذاری صبا تامین در نظر دارد ضمن بررسی این صنعت و نمادهای مهم آن از دیدگاه  سودآوری، بازار جهانی این صنعت را نیز تحلیل نماید.